Termékleírás
Hozzávalók
Agar-agar-agar*
* = Biogazdálkodásból származó összetevők
** = Biodinamikus gazdálkodásból származó összetevők
Különleges tulajdonságok:
Zselésítőanyag, zselatin helyettesítője, gluténmentes.
Használható
szószok sűrítésére, piték, krémek, süteménymázak készítésére és ázsiai ételekhez.
Elkészítési útmutató:
Használjon 1 teáskanálnyit 1/2 liter folyadékhoz vagy 500 g gyümölcshöz; kifordítható pitékhez és pudingokhoz használjon 2 teáskanálnyit. Az agar-agart hidegen és csomómentesen keverje el. Főzze kb. 5 percig, folyamatos keverés mellett. A tejszínhabot csak akkor forgassa bele, amikor már megszilárdult.