Az Alce Nero bio balzsamecetes máz mindössze három összetevőt tartalmaz: sűrített szőlőmustot, modenai balzsamecetet és kukoricakeményítőt. Hozzáadott cukor, sűrítőanyagok és mesterséges aromák nélkül készül. Egy olyan ízesítő, amely édes ízével tűnik ki, és bármilyen ételhez egy csipetnyi kifinomultságot adhat. Ideális grillezett ételekhez és grillezett zöldségekhez, de próbáld ki parmezán sajttal, eperrel és desszertekkel is.