Bio Bulgur 400 g Biopont

Hallottál már a bulgurról? És mi a helyzet a török búzával? Na és a török rizzsel? Ez a három megnevezés bizony mind egy ételt takar!
De mi is pontosan ez az étel?
Ez egy finom gabonaféle, mely tulajdonképpen egy rostban gazdag búza töret. Törökországban és a Közel-Keleten a legnépszerűbb, de fogyasztják Dél-Európában, Indiában és egyre gyakrabban hazánkban is.
A búzaszemeket a teljes érés előtt betakarítják, meghántolják, majd párolják és kiszárítják. Sok helyen ezt még napon teszik. A száradás után a szemeket durvára törik. Az előzetes párolásnak köszönhetően a bulgur igen gyorsan megfő, akár leforrázni is elég.

Mit készíts belőle?
Felhasználhatod köretekhez, főtt ételek, illetve saláták elkészítéséhez is!