Ezt a keveréket a gyarmatokról hazatelepülő angolok fejlesztették ki, hogy egyfajta tipikus indiai ízt utánozhassanak szárított fűszerek segítségével. A fűszerkeverék összetétele erősen változó lehet; karilevelet nagyon ritkán tartalmaz. Legfőbb alkotóelemei: római kömény, kurkuma, lepkeszegmag, chilipaprika. Felhasználják: mártások, húsok, halak, tojásos, paradicsomos, rizses ételek készítéséhez.
Származási hely
Németország
Összetevők
koriander*, kurkuma*, fahéj*, görögszéna mag*, római kömény*, kardamom*, gyömbér*, paprika*, jamaikai szegfűbors*, szerecsendió*, szegfűszeg*, bors**ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó termék.