Az Alce Nero olajbogyóból és fokhagymás zúzásból készült aromaolaj egy olasz biotermék, amelyet a dél-olaszországi Calabria régióban készítenek. Hidegen történő extrakcióval és a két összetevő gondos összekeverésével nyerik. Az egyidejű zúzás a fokhagyma illatát átviszi az olajbogyókba, így egy kellemes bio öntetet kapunk intenzív mediterrán ízzel.
Csupán két összetevőből áll: 90%-ban olajbogyóból és 10%-ban fokhagymából. Nem tartalmaz illóolajokat vagy mesterséges aromákat. Ideális grillezett húsokhoz sütés közben és után.
