Az Alce Nero bio durum búzából készült penne rigate precíz előállítási folyamata és a Trentino-Alpok forrásvizét felhasználó tészta olyan tésztát eredményez, amely főzés után is tökéletesen megtartja alakját. Tökéletesen illik egyszerű paradicsomos szószokhoz vagy ízletesebb szószokhoz.
ÖsszetevőkDurumbúza dara, víz. Búzatermesztő ország: Olaszország / őrlőország: Olaszország.
Az Alce Nero bio durum búzából készült állat alakú tészta kizárólag Olaszországban termesztett bio durum búzából készül.