Egészségünk szempontjából fontos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. B6, magnézium-, káalcium és vastartalma is igen magas. Kiváló görcsoldó és köhögéscsillapító.
Felhasználása
Fogyasztható péksüteményekre szórva, darálva mákostésztához, gubához, töltelékekhez süteményekhez.
Tápanyagtartalom
Kalória: 2282 kJ/ 552 kcal, Fehérje: 21,05 g, Szénhidrát/ cukor: 7 g/ 6,25 g, Zsír/ telített zsír: 44,44g/ 6,25 g Rost: 20,1 g, Só: 0,004 g
