Termékleírás
Összetevők
Bio extra szűz olívaolaj.
Az Alce Nero bio extra szűz olívaolaj kizárólag olasz bio fajtákból készül, beleértve a Coratina, Ogliarola és Carolea fajtákat, amelyek zöld olajat adnak sárga árnyalatokkal és kiegyensúlyozott ízzel.
Az Alce Nero extra szűz olívaolaj előállításához felhasznált olajbogyók Olaszország enyhe telek és forró nyarak által jellemzett területeiről származnak, és körülbelül 160 olajbogyó-termesztő tagunk termeszti őket az ökológiai szabályozásoknak megfelelően. Az olajbogyókat kézzel, mechanikus segítők segítségével szüretelik, hogy minimalizálják az olajbogyók esetleges károsodását. A betakarítás után az olajbogyókat a présbe küldik, ahol megkezdődik a termelési folyamat, amelynek során hidegsajtolással olajjá alakítják őket.
Mindig arra törekedtünk, hogy garantálni tudjuk és tájékoztassuk biotermékeink tulajdonságait, eredetét, termesztési és feldolgozási módjait.