A Nerone rizs nagy fekete szemű, mindig al dente állagú, és jól illik a tenger gyümölcseihez készült receptekhez. Kínából származó fajta, amelyet 1997-ben hoztak be Olaszországba.
ÖsszetevőkBio Nerone teljes kiőrlésű rizs
Az Alce Nero bio egész nerone rizst Olaszországban termesztik.