A bio kakaó amellett, hogy elvarázsol íz-és illatélményével több szempontból is pozitív hatást gyakorol szervezetünkre. A kakaó elsőszámú magnézium forrás, melynek jótékony hatását számos tudományos kutatás alátámasztja. Emellett nagyobb mennyiségben tartalmaz rezet, foszfort és káliumot, de cink és vas is található benne. A kakaóbabból készített csokoládé fogyasztása serkenti az endorfin kiválasztását, így javítja a közérzetet. Ajánlják fáradság elűzéséhez, gyomorproblémákhoz, köhögésre fahéjjal és narancslével. Szív és érrendszeri problémák és magas vérnyomás vagy megelőzésében is ajánlható.
Az aztékok és maják fizetőeszközként is használták.Ásványi anyagok
magnézium, kálium, cink, vas, foszfor, réz
Vitaminok
A, B1, B2, B6, B12, D, E
Jótékony hatással van
gyomorproblémák, fáradtság, köhögés, szív-és érrendszeri problémák
Felhasználása
kiváló sütemények, desszertek, reggelik ízesítéséhez, kakaó-, forró csokoládé készítéséhez. Tökéletes ízharmónia érhető el mézzel, vaníliával, fahéjjal, gyümölccsel, pikáns paprikával fűszerezve.
