A szentjánoskenyérfának a gyümölcséből nyerik a karobport. Megszárítják, finoman őrlik. Ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból. Felhasználása a kakaóporéhoz hasonló, annak helyettesítésére használhatjuk. Elsősorban gyerekeknek, allergiásoknak ajánljuk.
A karob gazdag ásványi és ballasztanyagokban, természetesen édes, kalóriaszegény, zsírszegény és koffeinmentes. Sütemények készítéséhez is kiváló.Adagolás: 1-2 teáskanál mennyiséget adjunk egy pohár tejhez.
Tápérték 100 g termékre:Energia: 1258 kJ/ 300 kcalFehérje: 5,3 gSzénhidrát: 52 gEbből cukor: 37 gZsír: <0,3 gEbből telített zsírsav: <0,1 gBallasztanyag: 36 gSó: <0,1 gKalcium: 406 mg (51%*)*= ajánlott napi adag %-os aránya
