Egészségünk szempontjából fontos vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. B6, magnézium-, káalcium és vastartalma is igen magas. Kiváló görcsoldó és köhögéscsillapító.
Felhasználása:Fogyasztható péksüteményekre szórva, darálva mákostésztához, gubához, töltelékekhez süteményekhez.
