Termékleírás
Összetevők
Teljes kiőrlésű durum búzadara*, víz. *Bio
Az Alce Nero bio teljes kiőrlésű durum búzából készült kuszkusz kizárólag 100%-ban olasz durum búzából készül.
Az Alce Nero bio teljes kiőrlésű durum búzakuszkusz kizárólag 100%-ban olasz durum búzából készül, melyet saját gazdáink termesztenek. A kuszkusz egy tipikus észak-afrikai étel, amelyet durum búzadarából állítanak elő. Az Alce Nero bio kuszkusz előállítási folyamata a hagyományos elkészítési szakaszokat követi, melyeket a maghrebi nők eredeti otthoni készítési módja ihletett. Valójában búzadara és víz keveréke, amelyet aztán gőzölnek, majd forró levegővel szárítanak. Az Alce Nero bio teljes kiőrlésű durum búzakuszkusz természetesen gazdag rostban.
Öt perc alatt elkészül, és ideális párolt hússal, főtt zöldségekkel és hallal tálalva, az észak-afrikai hagyományokhoz hasonlóan.