Savtartalom: 6%. Csak Modena körzetére jellemző hagyományos eljárással készített, több éven keresztült fahordókban érlelt, kiváló minőségű balzsamecet harmonikus, enyhén édes aromával. Ajánljuk salátákhoz, hideg és meleg zöldségételekhez, sült hús- és halételekhez, desszertekhez.
Összetétel: borecet, koncentrált besűrített szőlőmust**=ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból.
Tápérték 100 g termékre:Energia 538 kJ/ 127 kcalZsír: 0 gEbből telített zsírsav: 0 gSzénhidrát: 30 gEbből cukor: 29 gFehérje: 1,3 gSó: <0,1 g
