Bio Quinoa liszt, fehér 4 kg XXL
Bio Quinoa liszt, fehér 4 kg XXL
18 013 Ft
15 311 Ft

Bio Quinoa liszt, fehér 4 kg XXL

A quinoa liszt sokoldalúan felhasználható, gluténmentes alapanyag.

A quinoa egy dél-amerikai gabonaként felhasználható növény, melyet az inkák a Magok Anyjának tartották.

Kiszerelés
Gyártó
15
18 013 Ft
15 311 Ft
Kedvezmény: 15
Megtakarítás 2 702 Ft
Részletek

Termékleírás

Elsősorban Peruban és Bolíviában termesztik, főleg a sziklásabb, szikesebb vidékeken.

A növény 180 centisre is megnő, levelei spenótra emlékeztetnek, a magokat a szár csúcsán hozza.
Magja kicsi, elefántcsont-színű, és a köleshez hasonló méretű gyöngyszemecske.

A quinoa az egyik legtöbb ásványi anyagot és tápanyagot tartalmazó, legtáplálóbb gabona, nem hiába tartották az inkák a „Magok Anyjának”. Rengeteg fontos vitamint tartalmaz: B-vitaminokat (B1, B2, B3), C-, E-vitamint és Béta–karotint. (Ez utóbbi három fontos antioxidáns, tehát jelentősen hozzájárul a káros szabad gyökök hatástalanításához, ezért sportolók számára különösen ajánlható, valamint a daganatmegelőző étrendnek is hasznos összetevője is lehet.) Az ásványi anyagok közül különösen gazdag magnéziumban, kalciumban, vasban, káliumban, illetve foszforban és cinket is tartalmaz. Ezzel a magas ásványi anyag tartalmával jó pár gabonafélét túlszárnyal (búza, árpa, zab, rizs).

Lassan lebomló szénhidrátforrás, sok rosttal. Cukorbetegek, székrekedéssel küzdők, fogyókúrázók, kismamák, idősek számára is javasolható. Méregtelenítő kúrák nagyszerű alkotóeleme lehet, ha belevágsz a májméregtelenítő kúrába ne felejts el beszerezni egy adagot!
Minden esszenciális aminosavat tartalmaz. Igen figyelemreméltó a lizin, cisztin és metionin tartalma. Fehérjetartalma 13,3-15,2%. Összehasonlításul a rizs fehérjetartalma 7,4 %, a búzáé pedig 11,7 %. Vegetáriánusoknak, vegánoknak különösen ajánlott, bátran helyettesíthetőek vele az állati fehérjék.
Gluténmentes, ezért lisztérzékenyek is fogyaszthatják.
Lúgosító hatással is bír, e tekintetben a vadrizshez, az amaránthoz és a csíráztatott magvakhoz hasonló.
Zsírtartalma a gabonaféléknél nagyobb, főként telítetlen zsírsavakból tevődik össze.
Használja főzéshez, sütéshez


Tápanyagtartalom (100g-ban)

Kalória (kJ / kcal) 1079 kJ/ 261 kcal
Fehérje (g / 100g) 22,28 g
Szénhidrát/Cukor (g / 100g) 3,62 g/ 2,53 g
Zsír/Telített zsír (g / 100g) 7,18 g/ 1,49 g
Rost (g / 100g) 46,58 g
Nátrium (mg / 100g) < 12 mg

Adatok
Vonalkód
Bio_Quinoaliszt_4kg
Tömeg
4,1 kg/db
Hasonló termékek