Az inkák kedvelt fő energiaforrása volt. Ezt az aromás specialitást ajánljuk tölteléknek, salátához és különleges köret készítésére.Elkészítés: 250 g vörös quinoát 500 ml vízben 25 percig főzzük, majd 5 percig még hagyjuk duzzadni.
Tápérték 100 g termékre:Energia: 1645kJ/ 390 kcalZsír: 6,6 gAmelyből telített zsírsav: 0,8 gSzénhidrát: 67,4 gAmelyből cukor: 2,8 gBallasztanyag: 5,5 gFehérje: 12,40 gSó: <0,010 g
