A Baldo fehér rizs nagy szemű, tömör és kristályos szerkezetű, valamint áttetsző fehér színű. Őshonos olasz fajta, hosszú szárral és mély gyökérzettel. Nagyon sokoldalú rizs, kiváló salátákhoz és rizottóhoz. Tálalása al dente (al dente) ajánlott.
Összetétel:Bio Baldo fehér rizs