Az Alce Nero bio teljes kiőrlésű durum búzából készült fusilli kizárólag bio teljes kiőrlésű durum búzából készül, amelyet a teljes szem őrlésével állítanak elő, finomítás vagy hozzáadott összetevők nélkül. A dara tésztáját a Trentino-Alpok forrásvízével készítik. Az Alce Nero bio teljes kiőrlésű durum búzából készült fusilli magas rosttartalmú. Főzés közbeni kiváló állagának köszönhetően tökéletes ízletes és egyszerű receptek, akár zöldségalapú ételek elkészítéséhez is.