Bio alakor alapú sütőferment kovász neveléshez 100 g Naturgold
Bio alakor alapú sütőferment kovász neveléshez 100 g Naturgold
577 Ft 
490 Ft

Bio alakor alapú sütőferment kovász neveléshez 100 g Naturgold

Bio alakor alapú sütőferment kovász neveléshez 100 g Naturgold
Bio alakor alapú sütőferment kovász neveléshez 100 g Naturgold

Az Alakor Sütőferment® lényegében alakor lisztből és vízből készült száraz kovász, melyből víz hozzáadásával egyszerűen és gyorsan aktív kovászt nevelhetünk.
A kovászunkat tovább etethetjük és így akár évekig is kiválóan alkalmas lesz kenyérsütésre. A száraz kovász jó megoldást kínál arra az esetre, ha tönkrement a kovászunk és gyorsan aktív kovászra van szükségünk – mint tudjuk ahhoz, hogy kenyérsütéshez alkalmas friss kovászt neveljünk minimum 7-8 napra van szükségünk-, de arra az esetre is jó megoldást kínál, ha nem akarunk folyamatosan aktív kovászt tartani, etetgetni.

A benne lévő tejsav baktériumok hatására a kenyértészta gyönyörűen megkel, a kenyér ropogós héjú és lukacsos szerkezetű lesz.

A kovász rendkívül kedvező élettani hatású, segít lebontani a gabonában lévő glutént, és gondoskodik a kenyér sütés közbeni térfogat növekedésről. Ez a fermentálási folyamat egyben pozitívan befolyásolja a kenyér ízét, állagát és eltarthatóságát.
A fermentáció egy egyedi erjedési folyamat, mely a kenyér összetevőin kívül elsősorban a szobahőmérséklettől, illetve a környezet mikrobakteriális klímájától függ. A kenyér belső szerkezete és a külső megjelenése ezért mindig eltérő lehet és így a sütés valódi kreatív élménnyé válik.

Glutént tartalmaz • Vegán • Laktózmentes • GMO mentes

Kiszerelés
100 g
Gyártó
Naturgold
15
577 Ft 
490 Ft
Kedvezmény: 15
Megtakarítás 87 Ft
Részletek

Termékleírás

Átlagos tápérték / 100 g
Energia: 1501kJ / 355 kcal
Zsír: 2,8 g
amelyből telített zsírsavak: 0,42 g
Szénhidrát: 67,7 g
amelyből cukor: 0,35 g
Élelmi rost: 6,6 g
Fehérje: 11,4 g
Só: <0,005 g

Összetevők
Bio alakor teljesőrlésű liszt*
Tejsavkultúra
*= ökológiai gazdálkodásból

Adatok
Vonalkód
59998846868422
Tömeg
110 g/db
Hasonló termékek