Bio alakor ősbúza narancsos-gyömbéres keksz 125 g Naturgold

Összetevők:
alakor ősbúza liszt*, nádcukor*, tojás*, pálmazsír, napraforgó olaj*, narancsolaj (0,4%),gyömbér (0,2%) szódabikarbóna
*ökológiai gazdálkodásból

Friss, könnyű, egyszerű mégis rendkívül finom és tápláló!

Az alakor ősbúzából sütött narancsos-gyömbéres keksz megunhatatlan ízélményt nyújt gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt.

Mi a helyzet gluténérzékenység esetén?

Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani.