A legnépszerűbb tészta, a legősibb gabonából.Nagyon jól használható számtalan kedvelt tésztaételhez. A máshoz nem fogható kellemes íz minden ínyencet megragad, a belső értékei minden tudatos fogyasztót elvarázsolnak.250g-os száraztészta, 100% valódi alakor ősbúzalisztből a finom, cukor- és tojásmentes, alacsony gluténtartalmú ételek készítéséhez ajánljuk. Mi a helyzet gluténérzékenység esetén?Mivel ez az ősi gabona oly sok tekintetben különbözik a mai búzáktól, sokakat foglalkoztat a kérdés, hogy vajon gluténérzékenység esetén fogyasztható-e. Tanulmány bizonyítja, hogy bár az alakor nem minősül gluténmentes gabonának, az alakor búza genotípusainak gluténtartalma jelentősen kisebb, mint a vizsgált kenyérbúza fajtáké. Az alakorban található glutén szerkezetét, és az emberi szervezetre gyakorolt hatását azonban csak további kutatások tudják megállapítani.
Összetevők
bio alakor ősbúzaliszt, víz
Átlagos energiatartalom/100g
Energia : 1556kJ / 367 kcalZsír : 1,9 gamelyből telített zsírsavak : 0,3 gSzénhidrát : 72,6 gamelyből cukor : 2,6 gÉlelmi rost : 2,5 gFehérje : 13,6 gSó : 0,025 g